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IT之家 8 月 25 日消息，京東今年上半年宣布入局外賣市場(chǎng)，引發(fā)外賣行業(yè)大戰(zhàn)，隨后淘寶閃購也入局，并在下半年出現(xiàn)“補(bǔ)貼混戰(zhàn)”的情況。

據(jù)《中國企業(yè)家》雜志今日?qǐng)?bào)道，京東外賣業(yè)務(wù)核心負(fù)責(zé)人郭慶加入京東一年多以來首次公開現(xiàn)身，在采訪中對(duì)“惡性補(bǔ)貼”深感不屑，呼吁從業(yè)者理性競(jìng)爭，關(guān)注行業(yè)長期命運(yùn)；并首次表達(dá)了對(duì)外賣大戰(zhàn)、競(jìng)爭對(duì)手和行業(yè)終局的看法；也直面了外界對(duì)七鮮小廚的質(zhì)疑聲。

談到最近出現(xiàn)的“補(bǔ)貼大戰(zhàn)”，郭慶表示，對(duì)這波惡性的補(bǔ)貼大戰(zhàn)，京東內(nèi)部有明確結(jié)論：京東絕不會(huì)掉入單量陷阱，絕不會(huì)以沖單量來體現(xiàn)市場(chǎng)地位、制造市場(chǎng)泡沫。

郭慶認(rèn)為，做外賣這個(gè)事至少是以 5 年、10 年為周期的。不要爭一時(shí)之長短，要在 5 年、10 年、20 年的維度來看待業(yè)務(wù)的發(fā)展。

在談到美團(tuán)“閃購”的擴(kuò)張時(shí)，郭慶表示即時(shí)零售的供給豐富度遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于電商，商品來源高度依賴第三方商家，品質(zhì)缺乏管控；售后、服務(wù)也缺乏強(qiáng)有力的保障，這對(duì)于消費(fèi)者購買高價(jià)值 3C 產(chǎn)品都是至關(guān)重要的。

今年 7 月底，京東宣布入局生鮮供應(yīng)鏈，推出“品質(zhì)餐飲合營制作平臺(tái)”七鮮小廚，并啟動(dòng)菜品合伙人招募。

對(duì)于七鮮小廚是否會(huì)跟品質(zhì)餐飲商家“爭利”，郭慶表示：“我們的主要餐品是解決 20 塊錢以下（包含配送費(fèi)）能吃飽吃好的需求，不是去競(jìng)爭正餐市場(chǎng)。我們十幾塊錢的餐品，難道還能影響到客單價(jià) 60 塊錢的市場(chǎng)嗎？我們打擊的是干“幽靈外賣”的那幫人。”

今年 7 月底，京東宣布七鮮小廚“菜品合伙人”開啟招募后已收到超 6.6 萬份報(bào)名信息，將盡快推出“菜品合伙人”全國大賽。七鮮小廚首店上線一周，日均訂單超過 1000 單，3 日復(fù)購率高于平均水平 220%，帶動(dòng)周邊 3 公里商圈內(nèi)數(shù)千家餐廳總體訂單環(huán)比增長 12%。

對(duì)于近期的外賣大戰(zhàn)，京東 CEO 許冉也曾表示，7 月以來行業(yè)競(jìng)爭加劇，京東認(rèn)為這些過度競(jìng)爭的行為并未產(chǎn)生模式創(chuàng)新，也未給行業(yè)帶來增量價(jià)值，反而在一定程度上擾亂行業(yè)價(jià)格體系，給商家?guī)砗芏嗬_，因此是不可持續(xù)的。目前，京東主要精力集中在完善平臺(tái)系統(tǒng)，提升用戶、商家和騎手的體驗(yàn)等方面。針對(duì)不同地域和用戶群體，京東將提供更加精細(xì)的促銷策略，以提高規(guī)模效率、履約效率和系統(tǒng)能力。

京東官方 8 月 19 日發(fā)布數(shù)據(jù)，截至目前，京東外賣全職騎手已突破 15 萬人，公司為他們?nèi)坷U納五險(xiǎn)一金且承擔(dān)所有費(fèi)用，每人每月平均繳納約 2000 元。